2017.08.17 店舗PR

ブラジル風BBQを思う存分楽しもう!

 

 

 

Boa tarde!(こんにちは!)

シュラスコ専門店「GOCCHI BATTA」池袋店、PR担当です。

 

「食べ放題」、いい響きですよね…。

ワイルドにほおばるも良し、ゆっくりと楽しむも良し。

ついつい食べ過ぎてしまうほど楽しいひと時が、そこにはあります。

 

当店の食べ放題コースでご提供しております、15種類のシュラスコ

すべて塩のみのシンプルな味付けながら、炭火でじっくりと焼き上げることにより、

その旨みを最大限に引き出しています。

今回はその魅力について、お話してまいりましょう。

 

 

 

・赤身ながらジューシー「ハラミ」

ブラジルではフラウジーニャと呼ばれる、牛の横隔膜に当たる部位です。

 

一頭からわずか3キロほどしか取れないこちらは、

赤身肉でありながらもとても柔らかく、

当店でも大人気のメニューとなっています。

 

名前がブラジルのサッカー選手に似ていることも相まって、

まさにシュラスコ界のファンタジスタといえるでしょう。

 

当店では、にんにくをたっぷり効かせた

「ガーリックハラミ」としてもご提供しておりますよ!

 

 

・独特の食感がたまらない「鶏ハツ」

こちらは鶏の心臓に当たる部位。

ブラジルでは「コラソン」と呼ばれています。

こりこりとした食感に加え、

ヘルシーな味わいが感じられることから女性にも大人気の逸品。

女子会などでもご注文が絶えません!

 

 

 

・これぞ”肉”「アルカトラ」

こちらは三角バラにあたる部位。

焼肉などでは「カルビ」として人気のメニューです。

 

牛のバラ肉の中でもサシが入りやすく、濃厚な旨みをもっています。

とろける食感と肉の甘さが程よくマッチして、一口ごとに笑顔になることでしょう。

 

 

 

・本場でも人気の生ソーセージ「リングイッサ」

豚肉を腸詰にし、「燻製せずに」完成となるのが、このリングイッサ。

ただでさえ大きなこちらのソーセージを、約5センチほどにカットして

お皿へとサーブいたします。

あふれる肉汁は、ぎゅっと詰まった肉の味をダイレクトに伝えてくれますよ。

こちらは宴会などでも大好評頂いております!

 

 

 

今回ご紹介したもの以外にも、たくさんのシュラスコをご用意!

中には「焼きパイン」なんて変り種も

 

こちらのシュラスコ食べ放題コースは、ランチ¥2,900~ディナー¥4,300~ご用意!

 

中には「世界のビール8種」を含む飲み放題つきのプランも!!!

100種を越えるカクテルも飲み放題です◎

 

お席もワンフロアで150席をご用意しております。

結婚式の二次会や、会社の宴会など、大人数様でのご予約も承りますよ。

 

あなたの大切な人との、かけがえのない時間を。

当店のシュラスコ食べ放題・飲み放題でお楽しみください!

 

スタッフ一同、あなたのお越しをお待ちしています!

 

tchau (チャオ)!

 

 

 

 

【GOCCHI BATTA 池袋西口】

住所 〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-23-1 エルクルーセ8F

TEL 0503542670

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